農園のこと
私たち “いただきます農園” は
徳島県徳島市のれんこん農家です。
祖父の代から受け継いでいるれんこんを栽培しながら、素材にこだわった加工品を手作りし、販売しています。思いどおりにいかない自然の厳しさに翻弄されながらも、なんとかれんこんを作り、4姉妹の子育てに日々奮闘中です。
私たちが目指す農業は、ただ作物を作って売るというだけではなく、地域の景色や自然環境、共存する生き物、現在未来にここで暮らす人たちと共に歩み、良い影響を与え合えるものでありたいと思います。
また現在、この地域では、種の存続、地域独自のれんこん掘り機などの機械の維持、後継者不足といった課題を抱えており、今後、産地として消滅する可能性も考えられます。
次の世代に繋げるために、私たち世代の頑張りが不可欠です。
応援よろしくお願いします!
農園概要
・屋号 | いただきます農園 |
---|---|
・代表者 | 細川 真司 |
・所在地 | 徳島県徳島市川内 |
・事業内容 | れんこん栽培・れんこん加工品販売 |